تولید بیش از ۲ هزار تن زغال اخته در آذربایجان‌ شرقی

به گزارش پیشتاب نیوز، شهرام شفیعی در حاشیه هشتمین جشنواره زغال اخته کلیبر در جمع خبرنگاران اظهار کرد: آذربایجان شرقی رتبه دوم کشور در تولید زغال اخته را به خود اختصاص داده است و رتبه نخست در اختیار استان قزوین است.

وی با اشاره به سطح زیر کشت این محصول در استان افزود: در حال حاضر ۶۰۰ هکتار سطح زیر کشت زغال‌ اخته در آذربایجان شرقی وجود دارد که ۳۰۰ هکتار آن در شهرستان کلیبر و مابقی عمدتاً در شهرستان‌های منطقه ارسباران از جمله خداآفرین و هوراند قرار دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ظرفیت تولید زغال‌اخته در استان را بیش از ۲ هزار تن اعلام کرد و گفت: با توجه به ماندگاری پایین این محصول، راه‌اندازی صنایع تبدیلی برای فرآوری آن ضروری است. در همین راستا برنامه‌ریزی‌های لازم انجام گرفته و بسترهای اولیه فراهم شده است.

شفیعی همچنین از سرمایه‌گذاران و باغداران خواست به این حوزه ورود کنند و افزود: سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی زغال اخته می‌تواند علاوه بر کاهش ضایعات و افزایش ماندگاری محصول، زمینه ارتقای قیمت و ارزش اقتصادی آن را فراهم کند.

گفتنی است در حاشیه هشتمین جشنواره زغال اخته کلیبر، نمایشگاه محصولات کشاورزی و فرآورده‌های آن، صنایع دستی، کارگاه‌های آموزشی در حوزه تغذیه، پیوند، هرس و فرآوری زغال‌اخته و همچنین پخت نان محلی برگزار شد.

سرپرست فرمانداری شهرستان کلیبر در این جشنواره بر ضرورت معرفی زغال‌اخته و فرآورده‌های آن در سطح ملی، حمایت از باغداران و راه‌اندازی کارگاه‌های فرآوری این محصول تأکید کرد.

رضا محمدی با اشاره به نقش هماهنگی و تعامل دستگاه‌ها در برگزاری جشنواره گفت: این جشنواره حاصل همکاری چندین سازمان و ارگان بود و اجرای آن را بخش خصوصی و جوانان کلیبر برعهده داشتند. این تجربه موفق نشان داد که در دوره‌های بعدی می‌توان مسئولیت‌های بیشتری را به جوانان واگذار کرد.

وی هدف اصلی جشنواره را معرفی محصول زغال‌اخته و فرآورده‌های آن عنوان کرد و افزود: باغداران کلیبری گلایه‌مند هستند که محصولشان با قیمت پایین توسط دلالان خریداری و با نرخ بالا به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. حمایت از این قشر زحمتکش ضروری است.